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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 STAUB(ストウブ) は、フランス発の高品質な鋳物ホーロー鍋のブランドです。 特に、プロのシェフや料理愛好家の間で人気があります。 材料から出る水分だけで調理する「無水調理」が得意。 蓋の内側に「ピコ」と呼ばれる突起があり、これが蒸気を水滴に変えて、鍋の中に均一に戻してくれます。 今回は、STAUB鍋で野菜の旨みたっぷり♪ 『チキンのガーリッ......
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