春の食材で作る、新じゃがとスナップエンドウのパスタサラダのレシピ・作り方レシピあり

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※当サイトは広告を利用しています。ちょこっと豆知識新じゃがは、春から初夏（3月〜6月頃）に収穫される、収穫後すぐに出荷されたじゃがいもを指します。皮が非常に薄く、手でこするだけで簡単にむけます。そのため、皮ごと調理することも多いです。通常のじゃがいもよりも水分を多く含んでおり、ホクホク感よりもしっとりとした食感です。今回は、春の食材「新じゃが」「スナップエンドウ」を使ったパスタサラダ......