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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ニンニクをフライパンで加熱する際は、弱火でじっくり加熱すると香りが引き出され、焦げにくくなります。 キツネ色 (淡いゴールド色) になったらOK。それ以上加熱すると、すぐに焦げて苦味が出ます。 余熱で火が通ることが多いので、ちょっと早めに火を止めると失敗しにくいです。 今回は、 「悪魔のガーリックトースト」 の作り方をご紹介します。 はじめに言......
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