レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ダッテリーニトマトは、イタリア原産の小ぶりで甘みの強いミニトマトです。 名前の由来は、イタリア語の「Dattero(ダッテロ)=ナツメヤシ」に由来しており、その形がナツメヤシの実に似ていることから名付けられました。 皮が薄く、加熱するとさらに甘みが増すため、トマトソースのベースに最適です。 今回は、生クリームを使わないお手軽な作り方で本格的な味......
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