花椒たっぷり痺辛！辛いけど旨い♪本格的な味わい『火鍋うどん』のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※当サイトは広告を利用しています。ちょこっと豆知識花椒（ホアジャオ、かしょう）は、中国料理や四川料理でよく使われるスパイスです。ミカン科サンショウ属の植物で、柑橘系の爽やかな香りと、舌がピリピリと痺れる辛みが特徴。日本の山椒に近いものですが、花椒のほうが痺れが強いです。今回は、辛いけど旨い！旨いけど辛い！花椒たっぷりの本格派『火鍋うどん』のレシピ・作り方をご紹介します。家で超本......