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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 クッキー作りにおいて、粉類を入れたあとは「さっくり混ぜる」が基本です。 練りすぎるとグルテンが出て固い食感になってしまいます。 焼きたては少し柔らかいけど、冷めると固まります。 焼きすぎるとカリカリになってしまうので注意。 今回は、塩気と甘みのバランスが絶妙♪ 『ソルティクッキー』 の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 バター香るサクッとし......
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