小さくても立派な味♪『ノドグロの醤油麹からあげ』の簡単レシピ・作り方 レシピあり

小さくても立派な味♪『ノドグロの醤油麹からあげ』の簡単レシピ・作り方
  1. おいしそう!

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「ノドグロ」という呼び名は、喉の奥が真っ黒なことから。 古くから漁師たちの間で親しまれていた通称であり、現在でも正式な魚名(標準和名)は「アカムツ」です。 深海に生息するため簡単には獲れず、漁獲量は安定しません。 その上に、味が非常に良いため価格が高騰しやすいです。 特に大型の個体は数万円することも! 今回は、おつまみに超おすすめ♪ 『ノドグロ......

はやみ。さん

はやみ。さん

現役の栄養士、調理師です。 毎日の食卓が笑顔の時間になるように♪ ふたり暮らしをテーマにしていますので、主に2人分のレシピで作成しています♪他のレシピだと多すぎる、余ってしまうなどお困りの方は参考にしてみてくださいね。