ポイントはソフリットにあり！生米から作る本格派♪簡単『トマトリゾット』のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※当サイトは広告を利用しています。ちょこっと豆知識イタリアでは、パスタだけでなくリゾットも「アルデンテ（歯ごたえが残る硬さ）」が理想とされています。完全に柔らかくなるまで火を通しません。米は洗って濡らすと水分を吸収し粘りが出てしまうので、洗わず炒めます。そうすることで一粒一粒オリーブオイルでコーティングされ、サラッと仕上がります。今回は、トマト缶で簡単に作れて、味は本格的「トマトリゾット......