なんちゃって棒々鶏！？ささみがしっとり柔らか♪『きゅうりとささみの胡麻だれ和え』の簡単レシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※当サイトは広告を利用しています。ちょこっと豆知識棒々鶏（バンバンジー）は中国四川料理の一つで、蒸した（または茹でた）鶏肉を細かく裂いて、ゴマ風味のピリ辛ソースで和えた冷菜です。「棒々」は、「棒で叩く」という意味。調理の際、茹でた鶏肉を柔らかく裂きやすくするために、棒などで軽く叩いて繊維をほぐすことからこの名前がつきました。今回は、なんちゃって棒々鶏！？『きゅうりとささみの胡麻だれ和え』......