今日は挽肉がたくさんあったので、「挽肉で野菜を食べる」がテーマです。
まずは、ミートソースと蒸し野菜。
今日の野菜は、ソラマメとチンゲン菜と、しいたけ。
たっぷりのミートソースを乗せて食べます。
蒸し時間は6分ほど。
ソラマメはほっくりと仕上がって、茹でるより甘みが多いと思います。
ミートソースにもセロリ、人参、玉ねぎ、トマトが半分以上入っています。
作り方は、野・・・
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ジェラート職人の私と、オットの2人暮らし。
美味しいものと、お酒が大好きな2人の「うちの食卓」を記録していこうと思います。