ビールできんぴら牛蒡 レシピあり

ビールできんぴら牛蒡
  1. おいしそう!

皆さま、こんばんは~(^O^)/今日のレシピは得意のきんぴら牛蒡です。板前になってからこの料理をいったい何回造った事だろう・・ごぼうって海外ではあまり食べられないらしいですけど、この風味と歯ごたえは、隠れた日本の文化かもしれませんね(^-^)【材料】・ごぼう 2本・人参 1/3本・棒切りこんにゃく 1パック・ごま 少々・ごま油 少々・たかの爪 適宜【作り方】①ごぼうは、面倒でも出来るだけ土のつい......

まかない課長さん

まかない課長さん

北九州八幡東区祇園町でお惣菜とお弁当の店『寛家キッチン』を営む店主のブログです。 九州の郷土料理や日々のまかない料理のレシピなどを綴るブログです。