天ぷらのコツ

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おいしそう！

こんにちは～、まかない課長です(^O^)／職場の同僚も見ているようなので、まじめな記事を書かねば。。という事で、今日の記事は天ぷらのコツです。日本独特の調理法、天ぷら…天婦羅や天麩羅とも書きますよね。外国人が日本をイメージした時に出てくる言葉「テンプラ、スキヤキ、フジヤマ」etc…もちろん外国にも小麦粉が衣の揚げ物は沢山あるのに、なぜ天ぷらが外国人から日本独特の料理のように言われるのか。諸説ある......