塩麹でBBQ レシピあり

塩麹でBBQ
  1. おいしそう！

こんにちは～！ 今日も福岡は雨～。 すっきりしない天気でした。 今日は朝から食材業者のメニュー提案会に行ってまいりました。 もうすぐ春夏のメニュー作成にとりかからないといけないので、 だいぶ参考になりました。 居酒屋のメニューってなかなか難しくて、流行りのものも取り入れないと いけないし、新しい事にもチャレンジしなくちゃいけない。 美味しいものを提供したいですが、やっぱり商売なので儲けも 考えなく......

まかない課長さん

まかない課長さん

北九州八幡東区祇園町でお惣菜とお弁当の店『寛家キッチン』を営む店主のブログです。 九州の郷土料理や日々のまかない料理のレシピなどを綴るブログです。