レシピブログ
こんにちは! ついに12月、飲食店では戦争モードに突入です。先週末はふぐコースのご予約をたくさんいただいていて、久しぶりに大量のフグ刺しを造ってきました。おかげで腰が・・・昔は毎日のようにやっていたのでなんともなかったですが、慣れてないとやっぱり駄目ですね(^_^;) 今月は事務仕事より現場優先で頑張らねば! 日曜日は近所の駅前に自民党の安部総裁が来ると聞き、おそらく時期総理大臣になるであろう日本......
鱈とおからのポテトサラ...
真鱈の真子としらたきの...
鱈のあらでアクアパッツ...
ふわサクッ真鱈フライ
最上級の贈り物に。たわら屋のサーロインローストビ...
大切な方への贈り物に。たわら屋の特撰ローストビー...
真心を込めた贈り物に。たわら屋の極上ローストビー...
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き