ヤズのガーリックオイル焼きレシピあり

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おいしそう！

レシピブログに参加中♪ 今日のまかない料理は先日から続く『ヤズ』を使ったレシピです。ヤズはぶりの子供でどうしても脂乗りに欠けますので、焼く時には小麦粉などまぶしてオリーブオイルやバターなどの油脂を足してやると美味しくいただけると思います。今日は茄子なパプリカなど夏野菜と一緒にいただきました。パプリカは甘みがあるので、ピーマン嫌いの娘の好き嫌い克服作戦です。 ((ヤズのガーリックオイル焼き......