合馬の焼き筍～たたき木の芽をまぶして～レシピあり

0

おいしそう！

レシピブログに参加中♪ 先日私の勤める飲食店の常連さんから筍をいただきました。それも小倉の合馬で採れたやつ。合馬の筍って言ったら美味しくて有名で、ブランドになってる高級食材なんです。朝早くに『筍掘ったからいるなら取りにおいで～』って電話がかかってきて、さっそく取りに行ったらでっかいのが5本も・・こんなにいただいて良いんですか? ラッキー(*^。^*) それでさっそく茹でようと思ったので......