夏野菜とエビのオイスターソース炒め

夏野菜とエビのオイスターソース炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

夏野菜たっぷりの炒めものです

★材料

(4人分)

  • エビ

    お好みの量

  • ナス

    ３本

  • ししとう

    ５本

  • ズッキーニ

    １本

  • ニンニク

    １かけら

  • オイスターソース

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 鶏がらスープの素

    大さじ1

  • 豆板醤

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜をざくきりにして水に浸す。しばらくしたら水切りする

  2. 2.

    ごま油で野菜を炒める

  3. 3.

    野菜がいたまってきたらエビを追加する

  4. 4.

    調味料を入れる

★ワンポイントアドバイス

夏野菜はいろいろアレンジできそうです

GANMAさん

GANMAさん

１日１飯。男の適当料理です。調味料は基本適当なので。