いよいよ… レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！鶏皮串焼きとビールで最高に幸せなひとときです。作り方はとても簡単。まず鶏皮は一度茹でて水気を切りながら冷まします。ひと口大に切り串に刺していきます。縫うようにに刺します⬇︎ 全体に塩をふったら、油を引かずに中弱火で焼いていきます。パチパチ跳ねるので私は蓋をして焼きます。焼き加減はお好みで。我が家は表面はカリッカリに焼いてます。魚グリルやオーブンで焼くのもOK。 ......