お弁当のおかずに迷ったときのお助けメニュー！〜肉巻きおかず集〜

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おいしそう！

おはようございます！お弁当のメインおかずを迷ったときはボリュームが出て、野菜も摂れる肉巻きおかずを作ります。今回は、旬のアスパラと人参、チーズ。アスパラは揚げている間に、ちょうど良い具合に加熱されるので生のまま巻いてOK。人参は硬いのでアスパラの太さに合わせて棒状に切り、さっと下茹でしてから使います。チーズはプロセスチーズを2等分にカット。あとは、小麦粉、溶き卵、パン粉......