レシピブログ
こんにちは! 娘が大好きな、卵の天ぷら。 半熟卵の天ぷらは おうちで揚げるのは、なかなか難しいですが 冷凍卵を使うと簡単です。 しかも冷凍卵だと、白身がカリッと揚がって 茹でた卵では出ない食感がでます。 〜冷凍卵の天ぷら〜 ➀たまごはそのままジップロックに入れて、凍らせておきます。 ➁揚げる前に殻をむきます。 (流水をかけながらだと、つるっと剥きやすいです) ➂キッチンペーパーで水気を除き、小麦......
そら豆の天ぷら
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