カルパッチョって、むずかしいレシピあり

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おいしそう！

こんばんは！今日の晩酌は、キンキンに冷えた白ワインと真鯛のカルパッチョ。夫は「塩気が強めかな？」娘は「ちょっと酸っぱい」私は「ちょうど良くておいしい」（自分で作ったので自分を褒める！　笑）カルパッチョ、シンプルだからこそ難しいですね😂 塩気とか酸っぱいとか、「もう、わさび醤油で食べろ！」と、ひっそり思いつつ🤫 私は白ワインと一緒においしくいただきました😄 ちなみに、真鯛60gほ......