ポークソテーおいしく焼けました！　〜お肉の付け合わせにぴったりの副菜〜レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！豚肉は焼きはじめる30分ほど前に冷蔵庫から取り出しておくと均一に焼けます。豚肉は脂身と赤身の間に数カ所包丁を入れて筋切りをすると、焼いたときに、お肉が反ったり縮んだりするのを防げます。オリーブオイル大さじ1杯ほどを中弱火で温め、スライスしたにんにくを炒め、薄くきつね色になったら取り出す。フライパンのオイルはそのままにして中弱火にかけ、全体に塩をした豚肉を入れて蓋をして......