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こんにちは! 夫のお弁当に作った麻婆茄子丼! 白飯必須で 丼にしても、おかずにしても、 夕食の逸品にぴったり! 今回はお弁当用なので、にんにくを抜きました🤭 とはいえ、しっかり味で 生姜とトウバンジャンで、十分なパンチ👊 中華味噌を使い、濃厚で本格派の味わいです👌 ✏︎レシピ⬇︎ 〜麻婆茄子〜 【材料(2〜3人分)】 ○豚ひき肉……120g ○茄子……4本→縦4〜6等分に切り水にさらした後、さっ......
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