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こんにちは! 昨日はシンプルな晩ごはん!麻婆豆腐定食。 塾から帰ってきた娘は、毎回のように腹ペコ状態。 家に着くなり、決まって聞いてくるのは「今日のごはん何!?」😂 昨日は「まだ決めてないよ」と答えたら、即「麻婆豆腐!」とリクエスト☝🏻 たまたま材料が揃っていたのでラッキー! 腹ペコの娘のために、急いで作ると、夢中で平らげていました。 豆腐は煮崩れ防止で、下茹でをします。 ✏︎レシピ⬇︎ 〜麻婆......
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