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こんにちは! 春の味覚を楽しむ!『筍と油揚げの煮物』のご紹介です♪ 旬の筍をたっぷり使った、優しい味わいの煮物です。 旨みたっぷりの干し椎茸や油揚げのコクが合わさり、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がります。 さらに、椎茸の戻し汁も加えることで、風味豊かに。 白だしベースの上品な味付けは、冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです。 素材の旨みを活かした控えめな味付けで、春らしい滋味が感じら......
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