木の芽・山椒

木の芽・山椒
  1. おいしそう！

■ハーブ名：山椒（サンショウ） 　「椒」の字には芳しいの意があり、 　山の薫り高い実であることから 　「山椒」の名が付けられたと考えられています。 　果皮は薬としても用いられ、漢方で「花椒（かしょう）」は 　健胃、鎮痛、駆虫作用があるとされ、大建中湯、烏梅丸 　などに使われます。 　 　日本薬局方では、本種および同属植物の成熟した果皮で 　種子をできるだけ除いたものを生薬・山椒（サンショウ） 　......

石田美由紀さん

石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。