棗（ナツメ）

棗（ナツメ）
  1. おいしそう！

■植物名：棗（ナツメ） 　名前の由来には諸説あるようですが、 　夏に芽がでるからなどと言われています。 　甘みが強いため、リキュールやジャムに使ったり、 　滋養強壮作用に優れることから粥などに入れられます。 　果実を天日干しして蒸し、さらに干すと生薬の 　「大棗（たいそう）」になります。 　「大棗」は漢方医学や中医学で用いられる生薬の 　原典とされる「神農本草経」の中では、 　上薬 （ 詳しい説......

石田美由紀さん

石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。