ごま

ごま
  1. おいしそう！

■植物名：胡麻（ゴマ） 　ゴマは古くから食用としての用いられた他、 　漢方（漢方では黒ごまを薬用とします）でも、 　肝や腎を補い、五臓の働きをよくしてくれる食物 　として用いられました（神農本草経の上品に収載）。 　脂質、タンパク質とも豊富で、各種必須アミノ酸を含む他、 　近年、強力な抗酸化作用によるアンチエイジング効果など 　が注目を集めてます。 ■学名：Sesamum indicum L. ......

石田美由紀さん

石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。