春菊（シュンギク）

春菊（シュンギク）
  1. おいしそう！

■植物名：春菊（シュンギク） 　春に花を咲かせ、葉の形がキク（菊） 　に似ていることから春菊と呼ばれています。 　春菊の香り成分は、ペリルアルデヒド、α-ペネンなど 　10種類ほどの成分からなり、食欲の増進・胃腸の調子 　改善などに働きます。 　健康野菜の代表です。 ■学名：Glebionis coronaria (L.) Cass. ex Spach ■原産地：地中海沿岸。 ■科名：キク科シ......

石田美由紀さん

石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。