みゆカフェ。風ハーブな生活～ビワとバジルとモッツァレラのカプレーゼ～

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おいしそう！

おはようございます、「みゆカフェ。」です。ご訪問いただき、ありがとうございます。・・・・・「カプレーゼ」とは「カプリ島風の」の意味で、薄切りにしたトマトとモッツァレラにバジルの葉をあしらい、オリーブオイルをかけたサラダ。いまや日本でも定番になったイタリアンの代表メニューですよね。このカプレーゼ他イタリア料理には欠かせない「バジル（バジリコ）」には、鎮静作用やリラックス作......

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: 石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。