レシピブログ
ご訪問いただき、ありがとうございます 。 煮物にしたり、油でサッといためてかつお、醤油をかけ頂いたり・・。 「伏見甘長とうがらし」は京都では、よく見かける食材です 。 栄養豊富な「甘長とうがらし」は、 ピーマンと万願寺とうがらしを両親に持つ京野菜の一種 。 シシトウやピーマンの仲間で、 β-カロテンはカボチャ並み、 ビタミンCはレモンの約2倍。 ルテインも含まれます。 また、食物繊維や葉......
蒸しなすの青唐辛子醤油
福耳唐辛子とチクワのオ...
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