蒸しナスと鶏味噌そぼろの冷やし麺レシピあり

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おいしそう！

こんにちは(^0^)今日も薄曇の中のお洗濯！今日はね、ちょっと濃い味の、それも味噌系のこってりが食べたくて思いついた１品☆ 鶏むねひき肉に、いただきものの鹿児島の「黒豚味噌」をたっぷりと加えて・・・塩こうじとお酒でふんわりと蒸して、鶏そぼろを作りました。 ★rika-rin流ルクエでお料理★ ルクエ・スチームケースペティート使用鶏みそそぼろ２人分＜材料＞ ◇冷や・・・ ...

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: りかりんさん

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪でも膠原病（SLE）という難病になってから「食は基本」と気づき「食育インストラクター」「薬膳食育師」などの資格を取得。「食」と「音楽」の共通性を日々追求しながら美しい健康を目指しています！楽しい「音楽」と素敵な「食」をより多くの方々に私らしく伝えていきたいな・・・。