にんじんしりしり　梅雨時の冷え対策に！レシピあり

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おいしそう！

体を芯から温めたくて・・・人参１本まるごと使った沖縄料理「人参しりしり」を作りました！人参にはご存知カロチン（→ビタミンA）がたっぷり☆ その他にもビタミンCも、食物繊維も豊富でカルシウムまで！身近なのにうれしいお野菜なのよね。動脈硬化やがん予防効果や、風邪予防にもなるから、大人も子供もうれしいわ。油を使った方が効果が高くなりますが、今回はツナ缶の油をうまく使ってヘルシーに！そし......

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: りかりんさん

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪でも膠原病（SLE）という難病になってから「食は基本」と気づき「食育インストラクター」「薬膳食育師」などの資格を取得。「食」と「音楽」の共通性を日々追求しながら美しい健康を目指しています！楽しい「音楽」と素敵な「食」をより多くの方々に私らしく伝えていきたいな・・・。