一晩仕込んでおいて、と~っても美味しい野菜ピクルスができました☆
熊本とっぺん野菜さんの甘い大根・人参そしてきゅうりをサイコロ状にカット。
今流行のメイソンジャーに入れて。
そして、「HOSHIKO畑のおだし」を加えたので、お野菜の旨みだらけのとっても美味しいピクルスに☆
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私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪でも膠原病(SLE)という難病になってから「食は基本」と気づき「食育インストラクター」「薬膳食育師」などの資格を取得。「食」と「音楽」の共通性を日々追求しながら美しい健康を目指しています!楽しい「音楽」と素敵な「食」をより多くの方々に私らしく伝えていきたいな・・・。