箸が止まらない！ひたし豆のおかか和えレシピあり

「ひたし豆」とは、東北・信越地方の郷土料理で、青大豆を水に一晩つけてから茹で、だし汁に浸したもののこと。今回は、硬めに茹でておかかと醤油をかけておつまみとして食べました。日持ちもするので副菜としても重宝します。...

酒飲みの働く母さん。1日1回「ひめくりおつまみ」のレシピ・作り方を更新中。生活クラブの食材で作る朝ごはん、リモートワーク中のお弁当、4歳娘の晩ごはん、ワンオペ中の簡単ごはんを紹介しています。

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