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ロールパンの形の作り方を動画にしてみまし た 昔は、キレイにロール出来なくて試行錯誤してやっと安定した形になってきました。 可愛い形が出来ると、お決まりの自己満足でテンションも上がります 笑 焼く温度を上げ過ぎて、一個だけ底割れしちゃったのはご愛嬌で〜 生地を伸ばす前から、二等辺三角形になっているとキレイに巻きやすいですよー クロワッサンの生地みたいなイメージです。 それでは、テンションあがるロ......
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