塩昆布で、山形の「だし」。レシピあり

0

おいしそう！

アユミsanのお母様に頂いたお野菜。やっぱり生で味わいたいので山形名物のだし風に。割れたブレンダーの部品が届いたのであっという間にできちゃいました。あぁ、うまいっ茄子2本、きゅうり1本、茗荷5本、大葉5枚をブレンダーでみじん切り。塩を振ってしばらくおいたら、キッチンペーパーで軽く水気を切る。塩昆布とめんつゆをお好みでまぜまぜ・・・。アツアツごはんに、・・・ ...