減塩レシピ…ルゥ半分!本格チキンカレー。 レシピあり

減塩レシピ…ルゥ半分!本格チキンカレー。
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    おいしそう!

昨日はKFBヨジデスで減塩レシピを放送していただきました。(カレーのお写真撮り忘れちゃったのでテレビ画像をば) お野菜の旨みたっぷりの本格チキンカレー。五味…甘味、塩味、酸味、苦味、うま味のバランスを取ることで短時間で一晩寝かせたお店の味になります。 玉ねぎをじっくり炒めた甘味、鶏もも、生姜、ねぎでしっかり取っただしのうま味、トマトの酸味、チョコレートで苦味をプラスしてルゥの塩味が引き立......

mikttymamaさん

mikttymamaさん

栄養士・ジュニア野菜ソムリエのママが愛娘たちに食べさせたい、小さなお料理教室CookingStudio「I-e」のうちごはんをちょこっと。