レシピブログ
いゃあ~今日は暑いですね。暑くなると食べたくなるのが焼き肉とコナモノ。我が家のコナモノ担当は夫。宮古島からのかわいいお客様をお招きするつもりだったのでお夕飯準備を休日でおうちにいた夫にお願いしてしまいました。 まず、鶏ガラ、玉ねぎ、にんじん、生姜、にんにくなどを入れて出汁をしっかり取ります。最低3時間。できたら弱火で5時間ほど。この出汁をベースに、薄力粉、日本酒、水、醤油でベースの粉を......
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