レシピブログ
金スマで、家庭料理研究家・小林カツ代さんの特集を今見ています。 家庭料理が好きな方で、小林カツ代さんの影響を受けていない方は きっといないのではと思います。 母の味といえば肉じゃが。 この肉じゃがをフライパンでつくれるようにしてくれたのはカツ代さん。 そして、唐揚げの油も、少なくて済むようにしてくれたのも。 枝豆だって、一番美味しい茹で方を教えてくれたのも。 家庭料理って、......
オイスターソースでコク...
焼き豆腐とネギの生姜焼...
万能調味料の姜葱醤(ジ...
ご飯がすすむ!こってり...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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