菜の花の塩麹和え

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おいしそう！

今週は真冬のような寒さが続いていましたが、今日は少しましになり日差しもあたたかくなってきました。日も長くなってきて、このあいだまで起きてカーテンをあけてもまだ暗かったのが、最近はだいぶと明るくなってきて気持ちがイイですそして食材にも春を感じるようになってきましたね先日産直で購入した菜の花とツナを、塩麹で和えてみました。さっと茹がいた菜の花とツナ（ノンオイル）に塩麹を少し混ぜるだけ～ ......