レシピブログ
カナダポークでもう一品、今度はこちらのロース厚切りをつかって、「豚ロースの塩麹焼き」をつくってみました。 ~材料(2人分~ 豚ロース厚切り 2枚 塩麹 大2(豚肉の量の1割程度) ①豚肉のはしっこの脂身は全て切り落とします。(ここでカロリーダウン!) ②塩麹を全体に塗り、ジップロックなどに入れて一晩おきます。 ③フライパンに油を少々ひき、豚肉を片面約1分強ほど、中......
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