すぐきヨーグルト

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おいしそう！

今日のおやつはすぐきヨーグルトがやってきた材料作り方できあがり今日のおやつは今日はすぐきヨーグルトをご紹介します。【すぐき漬け】をご存じですか？すぐきという蕪の一種の野菜を使った京都発祥の漬物で、しば漬け・千枚漬けと並ぶ三大漬物の一つです。植物性乳酸菌の乳酸発酵を利用した発酵食品です。本日ご紹介するのは、このすぐき漬けから、豆乳で発酵する乳酸菌【植物性SUGUKI乳酸菌(ラクト......