豚の角煮【調理時間：180分】レシピあり

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おいしそう！

★材料（2人分）豚かたまり肉　　　　・・・500gしょうが　　　　　　　・・・1かけチンゲン菜　　　　　・・・2束調味用＝しょうゆ、酒、みりん、砂糖、からし、1.豚のかたまり肉を適当な大きさに切り、2時間煮込む。臭い消しのためにしょうが、酒をいれておく。2.しょうゆ大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を入れ更に煮込む。3.一度火を切り、鍋を冷やす。相当な脂の塊が鍋の上部に白くなって......