我が家の定番春巻きはこの2種
1.豚ひき肉、ニラ、もやしを中華スープの素と塩、少量のオイスターソースで和えたものを巻いたもの。
2.むきエビ、つぶしたハンペン、レンジでチンした粗微塵の玉ねぎを塩で味付けしたもの。
10枚ある春巻きの皮を1種類で作ると飽きてしまうので、毎回この2種を作るんです。
7才女、4才男の子どもの4人家族で、残るのは大抵1個か1.5個。
大さじ2~3の少ない油で揚げ焼きする......
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14才の女の子、11才の男の子のママです。ダンスが大好きでスポーツクラブで働いています。新しいお料理を考えることが大好きです♪