最近はまっているのがつけ麺
手作りスープが大好評です
まずは鶏皮4枚とお水600ccをグツグツ煮込み、良いだしをとります。
皮を取り出し、塩小さじ1、チキンスープの素小さじ2、胡椒少々を加え味を調えます。
お好みでしょうが少々もお勧め
スライスしたネギ1本を加え、しんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつければ完成
これは何かと言うと・・・
だしをとった後の鶏皮。
フライパンで押し付けながら焼け......
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14才の女の子、11才の男の子のママです。ダンスが大好きでスポーツクラブで働いています。新しいお料理を考えることが大好きです♪