豚肩ロース肉トマトジュース煮込みレシピあり

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おいしそう！

肉が全く見えませんがこのパプリカの下には豚肩ロース肉が隠れていますブロックで買った豚肩ロース肉を冷凍させ、半解凍の状態で厚めに切ります。筋を切って叩いて広げ、塩こしょう。オリーブオイルで両面焼いたら、トマトジュース、コンソメ、チキンスープの素、さらに玉ねぎときのこを加えて煮込みます。出来上がったお肉にピーマンとパプリカをたっぷり乗せていただきました～生のパプリカが大好きなんです ......