我が家の定番蒸し鶏メニュー
レタスに蒸し鶏と蒸し汁で作ったねぎダレをかけたサラダ
お素麺にも蒸し汁めんつゆ、ネギを和えました~
耐熱容器に塩をもみこんだ鶏胸肉を入れて、ネギの緑の部分を叩いて入れて、お酒をふってレンジでチン!
上下返してさらにチン!!
2~3分ずつくらいで後は余熱で火を通すのでしっとりジューシー
翌日この蒸し鶏を使って生春巻き
蒸し鶏メチャメチャ使えるので大好きです
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14才の女の子、11才の男の子のママです。ダンスが大好きでスポーツクラブで働いています。新しいお料理を考えることが大好きです♪