レシピブログ
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大抵「皮」は取り除かれます 鶏肉のことです もも肉でも胸肉でも、取り除いて冷凍庫へ・・・ 通常これが、つけ麺スープの出汁になったり、色々と活用されるのですが 今回はフライパンでカリッカリに焼いて塩こしょう オブジェになりました 水から茹でて沸騰後30秒ゆでられたしゃきしゃきもやしに塩をふり、この鶏皮を焼いて出てきた油をジュッ 韓国のりと一緒に混ぜれば簡単もやしサラダの完成 鶏皮はカリカリのままオ......
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