おはようございます
旬の苺もそろそろ終わりかけ ちっちゃい苺をたっぷり頂いたので苺 ジャムを作りました~
<材料> 苺・・・500g 砂糖・・・150g レモン果汁・・・大さじ2
<作り方> ①苺は洗ってからヘタをとり、水気を切って砂糖をまぶす。レモンも加えて混ぜ、そのまま1時間以上放置する。 ②①を火にかけ、1~2時間コトコト煮つめる。 (途中アクをとる)
完成
たっぷ......
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14才の女の子、11才の男の子のママです。ダンスが大好きでスポーツクラブで働いています。新しいお料理を考えることが大好きです♪